Les hôtels

Classement des hôtels

Il faut distinguer :

Les résidences de tourisme,

Les hôtels de tourisme,

Les hôtels de préfecture (remplacés par les hôtels de tourisme classés sans étoile).

Les résidences de tourisme

Classées en 1, 2 ou 3 étoiles, elles sont ouvertes de manière permanente ou saisonnière et sont constituées de chambres ou d’appartements meublés offerts en location à la journée, à la semaine ou au mois, à une clientèle touristique qui n’y élit pas domicile.

Ils sont dotés d’un parc ou d’un jardin et sont en principe situés hors des villes.

Les hôtels de tourisme

Ils offrent des chambres ou des appartements meublés en location à une clientèle de passage ou à une clientèle qui effectue un séjour en location à la journée, à la semaine ou au mois mais qui n’y élit pas domicile.

Ils se reconnaissent à leur plaque octogonale bleue indiquant leur nombre d’étoiles et l’année de classement.

Les étoiles

Elles correspondent à des normes de confort mais ne constituent pas un label de qualité.

Sans étoile : confort limité 1 étoile : confort moyen 2 étoiles : bon confort 3 étoiles : grand confort 4 étoiles : très grand confort luxe : haut de gamme

Le classement sans étoile

Certains hôtels de préfecture ont été reclassés sans étoile, mais aussi en une ou deux étoiles.

Certaines chaînes hôtelières ont également des hôtels classés sans étoile comme Formule 1, Etap Hôtel, Nuit d’hôtel.

Ecolabel

Depuis le 14 avril 2003, un écolabel européen symbolisé par une fleur, peut être attribué par l’AFNOR Certification. Il signifie que l’établissement hôtelier, l’auberge de jeunesse ou le refuge de montagne (.) respecte les exigences européennes en matière d’environnement.