L'abbaye Notre-Dame de Belval

Elle fut fondée en 1893 par l'Abbé Hippolyte TRANNOY, curé de Troisvaux. Le château du XVIIIème siècle (demeure seigneuriale) abrita les quelques sœurs fondatrices venues de Laval en Mayenne.

La fondation fut mise sous le patronage de St Benoit Labre (Le Saint du Pas-de-Calais).
En 1954 , un nouveau monastère en briques du pays accueillit les 60 moniales trop à l'étroit dans l'ancien.


L'histoire des fromages "Abbaye de Belval" est intimement liée à l'histoire de l'Abbaye, afin de garantir le "gagne-pain" à toute la communauté.
En effet, les sœurs de Belval travaillent le fromage afin de tirer les revenus leur permettant de vivre de façon autonome.
Mais si les méthodes d'affinage, transmises au fil des ans, ont conservé l'aspect artisanal d'antan, la gestion de l'activité, elle, reprend les procédés de toute entreprise d'aujourd'hui.
Les fromages de Belval sont répertoriés par le Conservatoire national des Arts culinaires à l'inventaire du patrimoine de la région, ce qui en fait aujourd'hui un produit très recherché des plus grandes crémeries d'Europe.
Dans le bois de la Vue qui longe la route menant à l'abbaye, une ruine d'une centaine d'années, abrite l'oratoire Saint Benoît Labre.
Bien des pèlerins viennent s'y recueillir.

Les personnes qui souhaitent vivre un temps de recueillement dans un cadre de silence, de verdure et de prière peuvent être accueillies. à l'hôtellerie : séjours individuels ou en groupe, 27 chambres,
renseignements au +33.(0)3.21.04.10.14. aux Pierres Blanches : groupes de 20 à 40 personnes.

Desvres

La ville se situe au cœur du Boulonnais. Située à 19 Km à l'est de Boulogne-sur-Mer

Cette ville est traversée par la D341 encore nommée "La chaussée Brunehaut" entre le Caraquet et Les Courteaux.

Elle possède le point le plus haut du Pas-de-Calais, le Mont Hulin, faisant parti de la chaîne de monts de la Cuesta boulonnaise.

Desvres tient son nom du terme celte «devro» qui signifie chêne.
La position stratégique de la ville au milieu des collines boisées du Boulonnais amène les Comtes de Boulogne à y ériger une forteresse.
La ville sera toutefois l'objet de nombreux conflits, et ce n'est qu'à partir du XVIIe siècle que Desvres trouve enfin son essor avec les métiers de la poterie.

La ville a construit sa renommée sur la production de faïence et de porcelaine, présente sur le territoire de la cité depuis 1764.

Vallée de la Créquoise

La Créquoise est un affluent de la Canche.
La rivière naît à Créquy, près de la motte du château et s’en va rejoindre la Canche à Beaurainville cueillant au passage les eaux de l’Embryenne ; elle s’étend sur 15 kilomètres environ.

Depuis 1997, Desvres a obtenu le label « ville et métiers d'art », en mettant en avant le savoir-faire en matière de porcelaine.

- La Maison de la Faïence, dessinée par l'architecte Bernard Klein abrite depuis 1991 un musée et une résidence d'artiste.
- Une rénovation des façades ou des monuments (église, monument aux morts, ...) faïencés a été entreprise dans toute la ville.
- Le Mont Hulin, plus haut mont du Pas-de-Calais.

Le marais Audomarois.

L'Aa comprend trois parties bien distinctes : haute Aa puis moyenne Aa avant de pour-suivre jusqu'à la mer.
À Arques, le fleuve subit un accident géologique, le cours tombe brutalement au niveau de la mer !
Les eaux se perdent alors dans la cuvette de Clair-marais, large de 5 km, entrée du marais Audomarois...

Au Nord de Saint Omer, cette zone était à l'origine un lieu inhospitalier dans le delta de l'Aa.

Au fil du temps, les fossés se sont creusés, les terres se sont levées.
Les premières ban-des de terres seraient nées grâce aux tra-vaux des moines au moyen âge.
Leurs dim-ensions (environs 20 mètres) auraient été fixées par la force de ces ouvriers qui en-voyaient leurs pelletées à une dizaine de mètres de chaque cotés!
Les voies d'eau se coupent à angle droit.

Les eaux lisses du marais reflètent le ciel comme un miroir.
Seul le passage des barques, des oiseaux et des animaux aquatiques vient briser ce calme apparent...
Apparent, car la vie grouille dans le marais! Poissons, insectes, oiseaux, flore : la vie s'épanouit autour des milliers d'hectares de ce milieu humide!

À l'ouest, le marais est alimenté par des eaux de bonne qualités issues des massifs crayeux artésiens qui influencent la flore des lieux.

A l'est, le marais du Romelaere est lié à l'exploitation des tourbières.
La flore est variée et on compte près de 250 espèces : du saule et des roseaux jusqu'à l'utriculaire, une petite plante carnivore.